AMEIXA (prunos domestica)

AMEIXA (prunos domestica)

A ameixa é originaria da Pérsia e da Asia. É um alimento muito nutritivo e saboroso. É um alimento que, por suas propriedades laxativas e muito utilizado por quem tem intestinos preguiçosos. Por ser rica em magnésio,sódio e potássio a ameixa é também laxativa e é utilizada contra a prisão de ventre. Tem elevada porcentagem de hidratos de carbono é recomendado para os praticantes de esportes e trabalhadores. Também possui uma boa porção de fósforo devendo ser utilizado por estudantes e intelectuais.A ameixa pode ser comida demolhada quando sêca e ao natural se for fresca e usada em forma de compotas,purês,sopas ou em mistura com uvas e nozes raladas.

           COMPOSIÇÃO QUÍMICA


     Cem gramas da Ameixa Contem:

Calorias	48-38*
Água	7,90-88,50g*
Hidratos deCarbono	10,10 - 20,10g*
Proteínas	0,40 - 1,00 g*
Gorduras	0,10 - 0,50 g*
Sais	0,50 g
Vitamina A	300 U.I.
Vitamina B¹	60 -120 g*
Vitamina B¹	60 - 150 g*
Niacina	0350 -0450 g*
Vitamina C	6,1 -6,8 mg*
Potásio	203 mg
Sódio	19 mg
Fósforo	32 mg
Cálcio	10 mg
Ferro	0,7 mg
Silício	2,3 mg

* Depende da Variedade da Ameixa : Amarela, Branca, Vermelha ou Preta