A Amora tem duas espécies a preta (Morus nigra)e a branca (morus alba)Pode ser consumido na forma de sucos,compotas,geléias,bolos recheados e doces. É recomendável para pessoas que tem o organismo saturados de ácidos assim como os que sofrem de reumatismo, artrite e gota. Combate a prisão de ventre, se comido em jejum, tomando o suco diluído em água morna. Misturado com mel dá bom resultado contra afecções da garganta, entre eles a amigdalite, rouquidão, afeção das gengivas e da língua. As flores frescas são diuréticas e utilizadas nas afecções das vias urinárias. "As folhas da Amoréia preta são empregados contra a diabete pelos povos da península Balcânica Pesquisas tendem a provas que sua reputação como medicamento hipoglicemiante se justifica."Dr.J.M.Arroyo Pg 136,As Frutas na Medicina Domestica,A Balbach,1970.
COMPOSIÇÃO QUÍMICA
Cem gramas de Amora contem;
Cem gramas de Amora contem;
| Calorias | 61,0 |
| Água | 85,00 |
| Hidratos de Carbono | 12,6 |
| Proteinas | 1,2 |
| Gorduras | 0,6 |
| Sais | 0,6 |
| Vitamina A | 200 |
| Vitamina B¹ | 30 mcg |
| Vitamina B² | 50 mcg |
| Niacina | 0,435 mcg |
| Vitamina C | 22,100 mg |
| Potássio | 169 mg |
| Sódio | 7 mg |
| Fósforo | 48 mg |
| Cálcio | 36 mg |
| Ferro | 1.57mg |
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